文 | 李振兴

近日，黑龙江省市集监督处罚局（以下简称“黑龙江市监局”）发布的食物安全监督抽检秘书夸耀，双汇发展捏股75%的控股子公司望奎双汇北大荒食物有限公司（以下简称“望奎双汇北大荒”）坐蓐的一批次“猪后鞧肉”被检出林可霉素（一种林可胺类抗生素）残留量达7700μg/kg，超放洋家轨范38倍。

令东说念主缺憾的不是“出事”本人，而是涉事企业第一本领不是查漏整改，而是对样品确凿性建议异议，但被黑龙江市监局驳回。且双汇还称“是上游衍生才气”问题。双汇的居品力和品牌力就这么徐徐被消磨。

超标38倍

5月14日，黑龙江市监局发布的2026年第7期食物安全监督抽检秘书夸耀，望奎双汇坐蓐的“猪后鞧肉”（批次居品坐蓐日历为2025年8月27日），抽样于黑龙江比邻优选连锁超市有限公司明湖分公司。经检测，居品中林可霉素残留量为7.70×10³μg/kg，践诺检测值超出轨范上限近38倍。

国度轨范《食物安寰宇度轨范 食物中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）章程，林可霉素在猪的肌肉中最大残留限量为200μg/kg。

据了解，林可霉素是一种林可胺类抗生素。在生猪衍生过程中，淌若未效力休药期章程、加大用药量截止疫病，就容易导致居品中残留量严重超标。恒久或过量摄入林可霉素，可能对东说念主体变成胃肠说念反馈、过敏反馈乃真心血管系统毁伤等潜在危害。

值得警惕的是，这依然不是望奎双汇北大荒第一次出现处罚罅隙。有报说念称，信用中国（黑龙江）网站2025年11月20日线路的一则行政处罚信息夸耀，望奎双汇北大荒因“浑水处理轮番故障导致计帐不足时”，被绥化市生态环境局处以罚金41.33万元。

从环保处罚到食物安全“爆雷”，步步深切的是双汇控股的子公司处罚的多方面失守。

贵寓夸耀，望奎双汇北大荒树立于2008年，注册成本5000万元，主商业务包括生猪宰杀、肉成品等。其控股鼓吹为双汇发展，捏股75%；黑龙江省北大荒肉业有限公司捏股25%。法定代表东说念主为马相杰。

马相杰为双汇发展的董事兼总裁。

作为双汇的要紧非全资子公司，望奎双汇2025年营收为14.18亿元，同比着落4.2%；净利润为0.72亿元，同比着落11.7%。这家功绩承压的子公司，如今又因食物安全问题敲响警钟。

值得扎眼的是，在扫数事件中最令东说念主不安的，不祥不是超标本人，而是涉事企业的第一反馈。

靠近抽检不对格的判定，望奎双汇北大荒莫得第一本领认错整改，而是“对样品确凿性建议异议”。黑龙江市集监管部门核查后作出明确判定：“经判定，该企业所提样品确凿性异议不树立。”

证实关连章程，坐蓐见解者有权肯求复检和建议异议，但“权力诈欺”与“牵涉承担”是两回事。好多企业民俗性地把“质疑抽检经过”行为第一本领的应付话术，在耗尽者和公众看来，这更像是一种推卸牵涉、掩盖问题的套路。

令生猪行业雪上加霜

“双汇确切时常常地爆出问题……”一位网友称。

最严重确当属2011年的“瘦肉精”事件。往日，央视曝光河南孟州、沁阳等地养猪场使用“瘦肉精”饲养生猪，部分有毒猪肉流入双汇旗下济源双汇食物有限公司。事件曝光后，双汇发展股价今日跌停，市值挥发103亿元；事件影响销售额15亿元；济源双汇处理肉成品和鲜冻品径直损失3000多万元。

往日，双收罗团董事长万隆在万东说念主员工大会上公开致歉，称“愿意检死，不可查死”。况且，九游体育世界杯中国官网首页双汇实施了生猪宰杀在线“逐头磨砺”，引入第三方检测机构，还宣布将每年的3月15日定为“双汇食物安全日”，并喊出“十八说念磨砺，十八个释怀”的标语。

但万隆依然退居幕后。2021年6月3日，万隆宗子万洪建在香港万洲外洋总部与父亲万隆就CEO东说念主选问题发生热烈争执，万洪建融会被“废黜”。万洪建选拔“自曝家丑”，公开指控万隆利益运送、偷税漏税、巧取强取以及私糊口问题。万隆辞任行政总裁。2024年，次子万宏伟接棒万隆成为双汇的董事长，双汇发展的法定代表东说念主，万隆退居二线。

2025年以来，双汇旗下的食物安全风云接二连三。《外洋金融报》报说念称，耗尽者购买的双汇火腿肠存在异物、变质发霉等情状，触及玉米热狗肠、鸡肉火腿肠、王中王等多款经典居品。

本次2026年5月子公司猪肉抗生素超标近38倍，更是将双汇的食物安全问题拉回到了公众关怀的中心。作为中国最大的猪肉宰杀企业，双汇再次爆出食物安全事件，委果令猪肉价钱雪上加霜。

最近拍浮通顺员孙杨称“十多年没吃过猪肉了”。一位耗尽者留言：“最近肉皆低廉得要命。”

从衍生企业看，2026年一季度，牧原股份作为生猪衍生的行业龙头，营收同比着落17.1%至298.94亿元，归母净利润由盈转亏，耗损12.15亿元（客岁同时为盈利44.91亿元）。

温氏股份营收同比微增0.31%至245.31亿元，但归母净利润耗损10.7亿元（客岁同时为盈利20.13亿元）。

新但愿营收同比增长11.77%至272.92亿元，但归母净利润也耗损8.98亿元（客岁同时为盈利4.45亿元）。

天邦食物耗损扩大至7.07亿元，正邦科技耗损4.14亿元。

双汇作为宰杀企业，是衍生与末端耗尽的中间才气。生猪价钱下滑，不错缓解双汇的采购压力。

2025年，双汇发展商业总收入592.74亿元，同比微降0.48%，但归母净利润为51.05亿元，同比增长2.32%。2026年一季度，双汇量利双增，商业总收入145.98亿元，同比增长2.12%；归母净利润12.92亿元，同比增长13.59%。

一季度的利润高增长很猛进程上受益于低猪价带来的成本红利。2026年一季度生猪出栏价11.4元/kg，同比着落23.9%。

据界面新闻报说念，靠近如斯严重的质料安全问题，双汇发展在回答媒体时称是“上游衍生才气未按休药期处罚章程出栏生猪”，并强调林可霉素“不属于生猪宰杀才气肉品出厂检测的必检技俩”。

双汇上游最大的供应商亦然其关联单元。财报夸耀，双汇发展前5名供应商采购金额进步118亿元，其中最大的供应商为罗特克斯有限公司过甚子公司，双汇发展向其采购额为53.35亿元，占年度采购总和的10.99%。

排行第四的是漯河双汇物流投资有限公司过甚子公司，2025年全年采购额为15.32亿元，占年度采购额的3.15%。

财报称，罗特克斯有限公司为双汇的母公司；漯河双汇物流投资有限公司过甚子公司与双汇受兼并最终截止方截止，为双汇的关联方。

2026年功绩同样会上，万宏伟、马相杰等高管向投资者形容了新兴渠说念高增、肉成品利润进步、数字化赋能的好意思好前程。但淌若连一根安全的火腿肠、一块释怀的猪肉皆作念不出九游·体育世界杯(中国)官方网站，双汇的品牌力只可消磨殆尽。（信息开头：黑龙江省市集监督处罚局）